इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमैंट, कुफरी - शिमला, मैं स्थित है, हिमालय रेंज के एक सुरम्य दृश्य के साथ हरे भरे परिवेश में. पुराने- ब्रिटिश राज के समय से एक अद्भुत आकर्षण रहा है . एन० एच० 22 पर स्थित, कुफरी में, यह शिमला की हलचल से कुछ ही दूरी पर है और सड़क मार्ग से आसानी से पहुँचा जा सकता है. संजीदा शिक्षार्थी के लिए अकादमिक माहौल प्रदान करने के लिए स्थान की शांति आदर्श है.
संस्थान पूर्ण रूप में छात्रों के लिए व्यापक प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए आवश्यक बुनियादी सुविधाओं से लैस है. देश के विभिन्न प्रतिष्ठित खानपान संस्थानों से योग्य और अनुभवी स्टाफ संस्थान में अपनी सेवाएं दे रहे हैं , जैसे मुम्बई एवं दिल्ली, आदि, जो कि छात्रों को परिपक्व बनाने के साथ साथ सक्षम और प्रेरित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं.
संस्थान की प्लेसमेंट और औद्योगिक प्रशिक्षण सेल के प्रमुख होटलों में प्रशिक्षण और प्लेसमेंट के लिए व्यवस्था करने में छात्रों को सहायता हेतु .
कैंपस साक्षात्कार आयोजित करते रहते हैं और छात्रों को ताज जैसे प्रतिष्ठित होटलों में प्लेसमेंट हेतु प्रयासरत रहते हैं , इसके साथ अन्य होटल जैसे ऑबरोय, आई० टी० सी० . होटल, ली० - मेरिडियन, रैडिसन होटल, हयात, इम्पीरियल , आदि, एवं विभिन्न अंतरराष्ट्रीय कॉल सेंटर , दक्ष, आदि. में भी आज हमारे छात्रों कि एक प्रशंसनीय संख्या काम कर रही है .
कुछ छात्रों ने आयरलैंड और न्यूजीलैंड जैसे विदेशी देशों में और अंतरराष्ट्रीय क्रूज लाइनों में रोजगार के अवसर प्राप्त किए हैं . संस्थान के पुस्तकालय में आतिथ्य के क्षेत्र में छात्रों के ज्ञान की प्यास को पूरा करने हेतु पुस्तकों का व्यापक भंडार उपलब्ध है . पाठ्यक्रम के अलावा, छात्रों को थीम लंच अथ्वा संस्थान द्वारा आयोजित पार्टियों का आयोजन करके सत्र के दौरान अनुभव प्राप्त होता है, इसके साथ आउट डोर कैटरिंग और क्रिसमस के दौरान स्थानीय होटल में कार्यक्रमों , एवं विश्व पर्यटन दिवस, नया साल,, शेफ प्रतियोगिताएं और अन्य अवसरों से भी छात्रों को काफी अनुभव प्राप्त होता है.
एक आकर्षक, संस्थान का नव निर्मित कैफेटेरिया संस्थान के छात्रों एवं कुफरी आने वाले पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करता है.